整个干燥过程可分为四个阶段：

一: 料浆通过供料泵压入喷嘴，料浆从喷嘴喷出时形成一层高速液膜，此液膜随即又与空气摩擦中形成微小的雾滴。
二: 雾滴与热空气接触：热风从塔顶的热风分配器进入塔体与雾滴接触并一同螺旋或平行下降。
三: 蒸发形成颗粒。雾滴与热空气接触混合后，表面水份迅速蒸发，料滴在此过程收缩成球形粉粒，随热风一同排出塔体，这一过程仅需数十秒.
四: 通过气固分离装置，粉粒被收集，尾气通过引风机排出或通过湿式除尘器洗涤后排出。